mat för både mamma och bebis

Idag infann sig en milstolpe: Jag och Moa åt exakt samma lunch och vi båda gillade den!

Tomatsoppa med röda linser och silkestofu
1gul lök
1 vitlöksklyfta
250 g körsbärstomater
500 g krossade tomater
1dl röda linser
Ett halvt paket silkestofu
basilika
oregano
en nypa socker
vatten
Ev pecorino

1.Fräs lök och vitlök i olivolja.  Tillsätt delade körsbärstomater.
2. Häll i krossade tomater,  kryddor och socker,  linser och späd med vatten. Låt koka 20-25 min.
3. Tillsätt till sista tofun. Riv över pecorino för god sälta.
4. Servera med bröd. För mig blev det rågbröd med ost och för moa hällkaka med smör.